間もなくハロウィン! 街のディスプレイはオレンジやブラックの色でコーディネートされ Jack-o'-Lantern(ジャック オー ランタン)や Trick or Treat(トリック オア トリート)の文字を見かけますね。 スナックやバーでもイベントパーティーを…
企業がスナックに注目 スナックは古くさい、昭和の社交場、若い人には人気がない、など スナックは時代に合わず衰退していくと思われがちですが、 この現代こそ、スナックならではのコミュニケーションが注目されています。 企業がスナックを開業し 肩書に左右されないフランクな場所を…
「大迫、半端ないって〜!!」 ロシアで開催されているFIFAワールドカップ2018の初戦・コロンビア戦で、 決勝ゴールを決めたFW大迫勇也(28)の代名詞となっている「半端ない」が世界に拡散中ですね。 すでに今年の『流行語大賞』候補とも言われているトレンドワードでもありま…
夏至を過ぎたら間もなく下半期突入! 今日6月21日(木)は二十四節気の「夏至」。 昼間の長さが一年で最も長い日とされています。 「夏至」っていう言葉は「夏に至る」と書きますが、只今梅雨真っ盛り。 「夏はまだなのに...」と思ってしまうかもしれません。 旧暦では4月~6月を夏…
働き方の新しいカタチ 高齢化社会が進み、若者の人口減少による労働力不足などによる社会環境を背景に、 企業は人材の確保、生産性の向上のために働き方改革に積極的に取り組んでいる。 また情報通信技術の進化などによって、時間や場所に捉われず多様な働き方が出来る時代になってきた。 働く…
自分の力だけではなく、他人の共感を得て起業できるチャンスがある。 そのチャンスとは。 今の起業アイデアの一つとしてこんな方法もあるのだ。 クラウドファンディングで開業とは クラウドファンディングという言葉をここ2、3年前からよく聞かれるようになった。 自分の開きたいお店づくりの…
開業アイデアや役立つ情報リンクサイト 開業にはイメージが大切 あけましておめでとうございます。 本年もスナック・バー、キャバクラ他飲食店開業に役立つ情報を発信していきます。 どうぞ宜しくお願い致します。 さて新しい年を迎えたら「今年は〇〇を実現するぞ!」と 目標設定したく…
前回の「坊主バー」に続き、今回は「牧師バー」。 「牧師バー」とは現役牧師さんが経営するバーのことである。 ふだん、教会などにはなかなかご縁がない。 でも「牧師バー」に行けば、 説法を聞くことが出来、讃美歌を歌い、聖書に親しんだりすることが出来るそうだ。 ネットで検…
世の中、悩みを抱える人たちは星の数ほどいる。 寄せてはかえす波のように ポジティブな気持ちとネガティブな切なさを抱えながら、 どうにかこうにか自分の心と折り合いをつけながら生きている。 そんな人たちの心の救いとなっている「坊主バー」が今人気だ。 お坊さんとバ…
高齢化社会、人生100年時代に突入したが 元気なおじいちゃん、おばあちゃんたちは 昼間はカラオケや談笑を楽しみにやってくる店 があるという。 その名も「介護スナック」と呼ばれ 新しいサービスとして注目されている。 年を取ると「楽しみ」を持てるかどうかが笑顔で過ごせる鍵だ。 …